Chegou-me recentemente às mãos uma agenda “GABINETE” do ano de 1939, que foi pertença do Dr. Anacleto Fernandes Agudo, onde o mesmo registou as “Despesas feitas na casa do Sardoal no ano de 1939 – Contas pagas”, a qual contém um conjunto de informações que podem ajudar a fazer uma análise comparativa sobre o custo de vida desse tempo.
O Dr. Anacleto Fernandes Agudo era natural do Mógão Fundeiro, na altura freguesia de Sardoal e hoje freguesia de Santiago de Montalegre, onde nasceu em 4 de Junho de 1877, tendo falecido em Lisboa em 15 de Dezembro de 1949. Era formado em Teologia pelo Seminário de Portalegre e tinha o Curso Superior de Letras, da Universidade de Lisboa. Foi professor de vários estabelecimentos de ensino particular, entre os quais a Escola Académica. A partir de 1917 exerceu o magistério como Director do Colégio Calipolense em Lisboa e foi vogal do Conselho Superior de Instrução Pública.
Publicou:
- Noções de Estilística
- Noções de História da Literatura Portuguesa (1925)
- Apoteose a um Romancista – Eça de Queirós
- Teófilo de Braga e a Alma Portuguesa
- Esboço Histórico de Pombal
- Um Crime Desvendado – romance
- Portugal e a Crítica
- Migalhas Históricas (1934) – Mensário histórico literário crítico e artístico – com a colaboração do Professor Doutor Agostinho Fontes (saíram 4 números)
Em 1939 era o proprietário do corpo central da “Casa Grande”, do Sarabando e outras importantes propriedades agrícolas da zona do Sardoal.
Pela sua curiosidade e interesse histórico, começo por transcrever uma nota que o Dr. Agudo deixou registada na página correspondente ao dia 3 de Setembro de 1939 – Domingo:
“A Inglaterra e a França, em virtude de a Alemanha ter invadido a Polónia, cuja independência tinha sido garantida por aquelas duas potências, declararam hoje, às 11 horas, guerra à Alemanha, ou antes, a Inglaterra declarou guerra às 11 horas e a França às 17 horas.”
Dos registos das despesas efectuadas ao longo do ano, colhem-se algumas conclusões interessantes:
Um mestre de pedreiro ganhava 11$00/dia, um oficial de pedreiro 9$00/dia, um trabalhador rural 7$00/dia, uma mulher ou um servente 3$50/dia. Um dia de carreiro custava 35$00. O ordenado do criado era de 100$00/mês e em Julho passou a 120$00/mês. O ordenado da cozinheira era de 100$00/mês e as criadas da casa ganhavam 85$00/mês.
No dia 29 de Janeiro há um curioso registo onde refere ter pago a José Pedro, por ter roçado 1055 paveias de mato, 80$50. No mesmo registo consta estarem roçadas e pagas 2285 paveias de mato, no Tojal.
Através de diversos registos pode concluir-se o preço de alguns géneros alimentícios. Por exemplo:
- 1 sardinha: $10
- 1 kg de lombo de porco: 8$00
- 1 kg de fígado de porco: 5$00
- 1 kg de pão: 1$90
- 1 kg de carne de carneiro: 5$00
- 1 morcela: $50
- 1 pão de milho: 1$40
- 1 litro de azeite: 6$00
- 1 litro de feijão catarino: 1$50
- 1 litro de vinho: $70 / em Julho passou a $90
- 1 litro de aguardente: 3$00/ em Outubro passou a 3$60
- 1 alqueire de milho: 10$00
- 1 cento de couves para plantar: 5$00
- 1 dúzia de ovos: 3$50
- 1 cento de laranjas: 5$00
- 1 cento de maçãs: 4$50
Outros Materiais e Serviços:
- 1 carta até 20 gr. pagava de selo $40
- Voltar um fato custou 55$00
- 1 feixe de fetos : 2$00
- 1 saco de superfosfato de cal a 16% (50 kg): 38$00
- 1 saco de sulfato de amónio 20,6% (50 kg): 50$25
- 1 cesto de estrume: $50
- 1 carrada de pedra (carroça): 7$00
- 1 carrada de saibro (carroça): 2$00
- 1 saca de cabecinha: 58$00
- 1 tijolo de 2 furos: $10
- 1 saca de farelos: 22$00
- 1 saco de cimento:15$00
- 1 kg de cal: $50
- 1 dúzia de ripas: 3$50
- 1 kg de pregos: 3$20
- O feitio de umas calças: 15$00
- A limpeza de um fato: 6$50
Em 29 de Outubro de 1939, o Sr. Dr. Agudo registava a despesa da apanha da azeitona desse ano:
| Homens | 407$50 |
| Seguro destes homens | 11$90 |
| Mulheres | 207$00 |
| Seguro destas mulheres | 6$00 |
| Total | 632$40 |
Em nota de rodapé o Dr. Agudo refere o seguinte:
“Tivemos 410 alqueires de azeitona que fundiu a 14 decilitros cada alqueire, com a graduação de 5 décimos.”
À margem dos registos do dia 7 de Fevereiro de 1939, consta o seguinte:
“Terminou hoje a sementeira do grão e batata em S. Francisco. Despesa feita com esta sementeira:
| 42 homens para cavar, covear e semear | 294$00 |
| 7 carradas de estrume | 144$00 |
| 1 dia e meio do carreiro | 52$50 |
| Adubos | 205$90 |
| Custo da batata | 200$00 |
| Total | 896$50 |
Semearam-se 100 quilos de batata, 40 litros de grão e 5 litros de milho.”
Através da estiva camarária para 1938, fixada em reunião ordinária da Câmara Municipal de 10 de Março de 1938, pode obter-se uma visão ainda mais completa sobre o preço dos géneros de produção agrícola.
A fixação da estiva camarária foi, durante muitos anos e até meados dos anos 70 do século XX, uma competência das Câmaras Municipais. Consistia na fixação dos preços dos produtos originários da actividade agrícola, que tinha uma função reguladora do mercado e, ao mesmo tempo, servia de base para a determinação do Imposto Sobre a Indústria Agrícola.
Estiva camarária para o ano de 1938
| Géneros | Unidade | Preços | Géneros | Unidade | Preços |
| Aguardente | decalitro | 40$00 | Lenha de pinho | carrada | 1$60 |
| Ameixa | kg | $30 | Linho | kg | 7$00 |
| Amêndoa | kg | 1$00 | Marrã de ano | cada | 70$00 |
| Aveia | decalitro | 5$00 | Mel | decalitro | 60$00 |
| Azeite | decalitro | 52$00 | Milho amarelo | decalitro | 8$00 |
| Azeitona | decalitro | 5$00 | Milho branco | decalitro | 8$00 |
| Batata | kg | $60 | Nozes | kg | 2$00 |
| Cabra de ano | cada | 30$00 | Ovelha de ano | cada | 40$00 |
| Capão | cada | 8$00 | Ovos | dúzia | 3$50 |
| Castanha | kg | 1$00 | Palha de cevada | arroba | 2$00 |
| Centeio | decalitro | 10$00 | Palha de cevada | carrada | 80$00 |
| Cevada | decalitro | 7$00 | Palha de aveia | arroba | 2$00 |
| Chibo de mama | cada | 8$00 | Palha de aveia | carrada | 80$00 |
| Chibo de 6 meses | cada | 18$00 | Palha de milho | feixe | 3$00 |
| Cortiça | arroba | 15$00 | Palha de trigo | arroba | 2$50 |
| Ervilha | decalitro | 10$00 | Passa de figo | kg | $40 |
| Fava | decalitro | 8$00 | Passa de figo | arroba | 10$00 |
| Feijão amarelo | decalitro | 14$00 | Patos | casal | 12$00 |
| Feijão branco | decalitro | 13$00 | Perus | cada | 50$00 |
| Feijão Frade | decalitro | 8$00 | Pombos | casal | 7$00 |
| Feijão catarino | decalitro | 15$00 | Porco (carne) | arroba | 75$00 |
| Feijão vermelho | decalitro | 15$00 | Porco para criar | cada | 40$00 |
| Frangos | cada | 4$00 | Tremoços | decalitro | 4$00 |
| Galinhas | cada | 8$00 | Trigo galego | decalitro | 10$00 |
| Galos | cada | 8$00 | Trigo tremez | decalitro | 10$00 |
| Grão de bico | decalitro | 14$50 | Vinagre | decalitro | 15$00 |
| Lã | arroba | 100$00 | Vinho branco | decalitro | 14$00 |
| Lenha de pinheiro | metro | 1$60 | Vinho tinto | decalitro | 14$00 |
Sardoal, 2003